Eiwit

Eiwit

Eiwitten zijn, net als koolhydraten en vetten, de macronutriënten van onze voeding. Eiwitten zijn de bouwstenen van ons lichaam en onze spieren. Naast het opbouwen van spierweefsel zorgen eiwitten ook voor het herstel en de bescherming van alle andere soorten weefsel die ons lichaam bevat. Tot slot spelen zij een rol bij de opbouw van cellen en zijn ze onder andere betrokken bij de stofwisseling, spijsvertering, ons zenuwstelsel en de werking van onze hersenen.
2 posts